Bahan A
2 paket oreo
50 g Butter
Bahan B
250g cream cheese
80ml fresh milk
80g gula castor
100ml whipping cream
1 tbsp Gelatin
(Bole ganti kan dgn agar2 yg dah cair sebanyak 200ml)
cara-cara
1.Oreo pada bahagian A di buang cream putih kat tengah,
tumbuk sampai
lumat..
2. Bila dah lumat bole la masukkan butter sampai bole di kepal2..kalo ikut sukatan
kat atas tuh lebih kurang 50 g.
3.Bila oreo td dh lumat dan boleh dikepal2, tekankan ke dalam loyang kek.. (base untuk cheesecake)
masukkan ke dalam peti sejuk selama beberapa minit.
4. Cairkan 10g agar2 sampai dapat jumlah 200 ml (kurang or lebih sket pun ok)
5. Pukul cream cheese dan gula sampai dia tidak berketul2 dan macam ringan kemudian masukkan
susu segar dan whiping cream
6.Pukul sampai sebati kemudian masukkan agar2 tadi sambil memukul adunan
7. Bole di tuang ke dalam loyang yang ada oreo tadi.
8. Chillkan dalam peti ais selama 4-5jam..
No comments:
Post a Comment